Mediante mutaciones la FAO
pretende combatir un hongo.
La
Agencia de la ONU para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ha empezado una
carrera para encontrar una variante de plátanos resistente a un hongo, unos de
los que se tiene pensado es el Sigatoka
(Mycosphaerella Fijensis). Y por el
cual ha decidido acelerar lo que seria un proceso natural; en vez de esperar
que aparezcan las mutaciones adecuadas, las provoca irradiando las plantas con
rayos X y gamma. Para ello tiene un socio de excepción, la Organización
Internacional para la energía Atómica (OIEA).
Esta
plaga afecta en estos momentos a la mitad de los 4,5 millones de hectáreas de
bananos del mundo. El principal problema es que se trata prácticamente de un
monocultivo: más del 95% de las plantas destinadas a comerse crudas son de la
misma familia, la Cavendish. Este microrganismo
es de fácil contagio y si una se contagia corre la posibilidad de que todas
terminen con esto.
Los
que principalmente se quiere en el proceso de mutación es irradiar miles de plántulas
con dosis de rayos gamma o rayos X que provocan mutaciones aleatorias, Explica
la FAO, a continuación, se prueba si son
resistentes al hongo. Fundamentalmente, se trata de un juego de azar: cuanto
mejor sea la técnica de filtrado, mayor será la probabilidad de detectar con
rapidez una variante única de banano mejorado.
Este
hongo negro, la Sigatoka, ataca las
hojas de las plantas, no ha los frutos, lo difícil es combatirlo ya que usa
grandes cantidades de pesticidas esparcidos con avionetas cada 12 días, lo que
implica una contaminación del producto.
En
algunos lugares de España la comercialización de banano esta interrumpida hasta
que este hongo este controlado, mientras que el resto del mundo lucha por
librarse de la plaga.
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